Ceai verde Laoshan din Qingdao, China, bogat în antioxidanți

Ceaiul verde Laoshan este un tip renumit de ceai verde chinezesc care provine de pe Muntele Laoshan, situat în orașul Qingdao, provincia Shandong. 

Origine și Mediu
Ceaiul verde Laoshan crește în Munții Laoshan, care sunt cunoscuți pentru peisajele lor pitorești și solul fertil. Clima temperată a regiunii, precipitațiile abundente și lumina solară suficientă oferă condiții ideale pentru cultivarea ceaiului.
Plantele de ceai sunt cultivate pe dealuri însorite, adăpostite de vânt sau pe dealuri cu o pantă mai mică de 30 de grade, în sol cu un pH între 4,5 și 6,5. Solul este adânc, fertil, de culoare maro, derivat din granit, cu un conținut de materie organică de peste 1,0% și o grosime a stratului de sol de cel puțin 60 cm.
Caracteristici și Varietăți
Ceaiul verde Laoshan se distinge prin frunzele sale strânse și subțiri, culoarea verde smarald și aspectul elegant.
Are un parfum răcoritor și elegant, uneori cu o notă de parfum de lotus. Lichidul ceaiului este galben-verzui și limpede, cu un gust răcoritor și un aftertaste de lungă durată.
Ceaiul verde Laoshan se mândrește cu o varietate bogată, incluzând Biancha (ceai plat), Biluochun (un tip de ceai prăjit manual) și ceai rulat, fiecare având caracteristici unice.

Beneficii pentru sănătate
Ceaiul verde Laoshan este bogat în antioxidanți, care pot ajuta la reducerea riscului anumitor boli și la promovarea sănătății generale.
Se crede, de asemenea, că are un efect calmant asupra corpului și minții, făcându-l o alegere excelentă pentru persoanele care doresc să reducă stresul și anxietatea.
Sfaturi pentru prepararea berii
Ceaiul verde Laoshan se prepară cel mai bine folosind apă la aproximativ 80°C. Ceaiul trebuie infuzat timp de aproximativ două minute și poate fi preparat de mai multe ori. De fiecare dată când preparați ceaiul, aroma va deveni mai blândă și mai fină.
Semnificație culturală
Ceaiul verde Laoshan nu este doar o băutură, ci și un simbol al tradiției și măiestriei. Gustul său rafinat și metodele unice de procesare l-au făcut o parte iubită și prețuită a culturii ceaiului chinezesc.
Regiunea de cultivare a ceaiului Laoshan este, de asemenea, o destinație turistică populară, atrăgând vizitatori să experimenteze frumusețea munților și cultura bogată a ceaiului.