Muinaisen puun kultaiset vinkit musta tee (Dian Hong)

Yunnanin musta tee, tunnettu nimellä Dian Hong, on kuuluisa maltaisesta, rikkaasta makuprofiilistaan. Dian Hong jaetaan eri laatuasteisiin, joissa alemmat laatuasteet koostuvat sirpaleisista lehdistä, kun taas ylemmissä laatuasteissa on tummia lehtiä, joissa on runsaasti kultaisia kärkiä, mikä osoittaa niiden korkean laadun.

Tämä poikkeuksellinen tee on huolellisesti käsin valittu Jing Main vuorella kasvavien muinaisten teepuiden herkistä, untuvaisista nupuista, jotka kukoistavat 1 100–1 662 metrin korkeudella. Parhaat kukinnot käyvät läpi huolellisen, perinteisen käsittelymenetelmän säilyttääkseen niiden hienostuneen ulkonäön.

Haudutettaessa tee levittää ihastuttavan kukkaisen, hedelmäisen ja hunajaisen tuoksun. Se tuottaa eloisan, kirkkaan kultaisen liköörin, jossa on pehmeä, voimakas maku. Sen makuprofiili on luonnehdittu maltaan, bataatin, suklaan ja hunajan sävyillä.

Optimaalinen haudutuslämpötila: noin 90 °C - 95 °C (194 °F - 203 °F) parhaan makuelämyksen saavuttamiseksi.

Alkuperä: Jing Mai -vuori, Yunnanin maakunta

Tyyppi: Musta / Punainen tee

Sadonkorjuukausi: Kevät 2024