Зеленый чай Dwtea Rizhao - китайские продукты с географическим указанием

Ризхао Зеленый Чай — это вид китайского чая, который выращивается и производится в городе Ризхао, расположенном в провинции Шаньдун, Китай. 

Происхождение и окружающая среда
Ризхао Зеленый чай происходит из Ризхао, города на юго-востоке провинции Шаньдун, Китай, который омывается Желтым морем.
Этот регион славится своим идеальным климатом и плодородной почвой, идеально подходящими для выращивания высококачественных чайных растений. Умеренный муссонный климат, обильные осадки, достаточное количество солнечного света и большая суточная амплитуда температур создают оптимальные условия для роста чая.
Характеристики
Ризхао Зеленый чай известен своим нежным вкусом, освежающим ароматом и ярким зеленым цветом.
Листья чая плотные, а стебли чая грубые. Обработанный сухой чай имеет грубый вид, а листья чая на дне гибкие.
Он характеризуется своим сильным ароматом, насыщенным вкусом, плотными листьями, устойчивостью к завариванию, желто-зеленым настоем и богатым каштановым ароматом. Также известен как «прибрежный зеленый чай», единственный «прибрежный зеленый чай» в Китае.
Разновидности и аромат
Один из самых популярных сортов зеленого чая Ричжао — чай Лунцзин, также известный как чай Драконий Колодец, который обладает мягким и нежным вкусом с оттенком каштанового аромата.
Другие заметные ароматы включают аромат бобов (более интенсивный и стимулирующий обоняние), фруктовый аромат (легкий фруктовый запах, исходящий от высококачественного чая, мягкий и освежающий), орхидейный аромат (элегантный и сдержанный, высший сорт аромата зеленого чая) и нежный аромат (более выраженный в нежных листьях).
Культурное значение
Чай является неотъемлемой частью китайской культуры на протяжении веков, символизируя гостеприимство, дружбу и гармонию. Совместное чаепитие — это социальное мероприятие, которое сближает людей и способствует установлению связей.
Ризхао Зеленый Чай — это не просто напиток, но и символ традиций, мастерства и сообщества. Его изысканный вкус и культурное значение делают его любимой и ценимой частью китайской чайной культуры.

Признание и награды
Ричжао известен как «Родина зелёного чая в Северном Китае», с крупномасштабным выращиванием более 20 000 гектаров зелёного чая, современным управлением, стандартизированным производством и промышленной эксплуатацией.
Чай Ричжао Грин был включён в список продуктов с географическим указанием Китая Генеральным управлением по надзору за качеством, инспекции и карантину.
В 2020 году Европейская комиссия включила Rizhao Green Tea во вторую партию из 175 китайских продуктов с географическим указанием.