Chá Preto Dicas Douradas da Árvore Antiga (Dian Hong)

O chá preto de Yunnan, conhecido como Dian Hong, é famoso pelo seu perfil de sabor maltado e rico. Dian Hong é categorizado em vários graus, sendo que os graus inferiores compreendem folhas fragmentadas, enquanto os graus superiores exibem folhas escuras adornadas com uma abundância de pontas douradas, indicando a sua alta qualidade.

Este chá excecional é cuidadosamente selecionado à mão a partir dos delicados botões aveludados de árvores de chá antigas que prosperam na Montanha Jing Mai, situada a altitudes que variam entre 1.100 e 1.662 metros. As melhores flores passam por uma técnica de processamento tradicional e meticulosa para manter a sua aparência requintada.

Ao preparar, o chá emana um delicioso bouquet de aromas florais, frutados e melados. Produz um licor dourado vívido e claro com um sabor suave e robusto. O seu perfil de sabor é caracterizado por notas de malte, batata-doce, chocolate e mel.

Temperatura Ótima de Preparação: Cerca de 90°C a 95°C (194°F a 203°F) para a melhor experiência de sabor.

Origem: Montanha Jing Mai, Província de Yunnan

Tipo: Chá Preto / Vermelho

Época de Colheita: Primavera 2024