Dwtea Chá Verde 200g / 7oz Chá Branco Anji de Grau Supremo - Anji Bai Cha Chá - Chá a Folha Solta da Primavera - Chá Chinês

Chá Branco Anji, uma variedade de chá única e prestigiosa, origina-se no Condado de Anji, na Cidade de Huzhou, Província de Zhejiang, China. 

Origem e Cultivo
Localização Geográfica: O Chá Branco de Anji cresce nas regiões montanhosas e colinosas do Condado de Anji, um lugar conhecido pela sua vegetação exuberante e ambiente natural intocado. O clima temperado da área, o solo fértil e a chuva abundante criam condições ideais para o cultivo deste chá.
Variedade e Técnicas de Cultivo: Embora seja chamado de "chá branco", o Anji White Tea é na verdade uma variedade de chá verde. É uma planta de chá mutante que produz folhas com uma tonalidade verde pálida a quase branca durante os estágios iniciais de crescimento. As técnicas de cultivo focam-se em manter a saúde e vitalidade da planta, garantindo a qualidade ótima das folhas.
Características
Aparência: As folhas do Chá Branco Anji são delicadas e finas, com uma aparência verde pálido a quase translúcida. Quando secas, mantêm uma cor clara com subtil pelos branco-prateados.
Infusão de Chá: Quando preparado, o líquido do chá apresenta uma tonalidade amarelo-esverdeada pálida, clara e transparente com uma aparência ligeiramente leitosa. O aroma é fresco e floral, frequentemente descrito como tendo um cheiro doce que lembra relva fresca ou flores da primavera.
Sabor: O Chá Branco Anji apresenta um sabor suave e refrescante, com um toque de doçura que equilibra a sua ligeira amargura. O retrogosto é duradouro e deixa uma sensação limpa e refrescante na boca.
Benefícios para a saúde
Propriedades Antioxidantes: Rico em antioxidantes como catequinas e polifenóis do chá, o Chá Branco Anji ajuda a combater o stress oxidativo e a reduzir a inflamação no corpo.
Gestão de Peso: A cafeína e as catequinas no chá podem acelerar o metabolismo e ajudar na perda de peso ao aumentar a oxidação de gorduras.
Regulação do Açúcar no Sangue: Estudos preliminares sugerem que os compostos do Chá Branco Anji podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, tornando-o uma escolha adequada para indivíduos com diabetes ou resistência à insulina.
Clareza mental e alerta: O teor de cafeína no chá pode estimular o sistema nervoso, promovendo o estado de alerta e melhorando a concentração.
Guia de fabrico de cerveja
Seleção de Chá: Recomenda-se chávenas de chá de cerâmica ou vidro para preparar o Chá Branco Anji, para apreciar plenamente a sua cor e claridade.
Proporção Chá para Água: Uma proporção de 1:50 (folhas de chá para água) é ideal.
Temperatura da Água: Água a uma temperatura de 80-85°C é adequada para a infusão. Temperaturas mais elevadas podem queimar as folhas e alterar o sabor.
Etapas de preparação:
Aqueça a chávena: Enxague a chávena com água quente antes de preparar o chá.
Adicionar Chá: Coloque 3-5 gramas de folhas de chá na chávena.
Derrame Água: Derrame a água quente e deixe o chá em infusão durante cerca de 30-45 segundos antes de beber.
Reabastecer: Para infusões subsequentes, aumente ligeiramente o tempo de infusão para extrair mais sabor das folhas.