Dwtea Rizhao Green Tea - prodotti con indicazione geografica cinese

Il tè verde Rizhao è un tipo di tè cinese coltivato e prodotto nella città di Rizhao, situata nella provincia di Shandong, in Cina. 

Origine e Ambiente
Il tè verde Rizhao proviene da Rizhao, una città nella parte sudorientale della provincia di Shandong, in Cina, che si affaccia sul Mar Giallo.
Questa regione è rinomata per il suo clima ideale e il terreno fertile, perfetti per coltivare piante di tè di alta qualità. Il clima monsonico temperato, le abbondanti precipitazioni, l'adeguata esposizione al sole e l'ampia escursione termica giornaliera creano un ambiente ottimale per la crescita del tè.
Caratteristiche
Il tè verde di Rizhao è noto per il suo sapore delicato, l'aroma rinfrescante e il colore verde vivace.
Le foglie di tè sono spesse e i gambi del tè sono grossolani. Il tè secco lavorato ha un aspetto grossolano e le foglie di tè sul fondo sono flessibili.
È caratterizzato dal suo aroma intenso, gusto forte, foglie spesse, resistenza all'infusione, liquore giallo-verde e ricco aroma di castagna. È anche conosciuto come "tè verde costiero", l'unico "tè verde costiero" in Cina.
Varietà e aroma
Una delle varietà più popolari di Rizhao Green Tea è il Longjing Tea, noto anche come Dragon Well Tea, che ha un sapore morbido e delicato con un accenno di gusto di castagna.
Altri aromi notevoli includono l'aroma di fagiolo (più intenso e stimolante per il senso dell'olfatto), l'aroma di frutta (un leggero profumo di frutta emesso dal tè di alta qualità, morbido e rinfrescante), l'aroma di orchidea (elegante e discreto, la fragranza di prima qualità del tè verde) e l'aroma tenero (più evidente nelle foglie tenere).
Significato Culturale
Il tè è stato una parte integrante della cultura cinese per secoli, simboleggiando ospitalità, amicizia e armonia. Bere il tè insieme è un'attività sociale che avvicina le persone e favorisce le connessioni.
Il tè verde di Rizhao non è solo una bevanda, ma anche un simbolo di tradizione, artigianato e comunità. Il suo sapore squisito e la sua importanza culturale lo rendono una parte amata e preziosa della cultura del tè cinese.

Riconoscimenti e Onorificenze
Rizhao è conosciuta come la "Città natale del tè verde nel Nord della Cina", con una piantagione su larga scala di oltre 20.000 ettari di tè verde, gestione moderna, produzione standardizzata e operazione industriale.
Il tè verde di Rizhao è stato inserito tra i prodotti a indicazione geografica della Cina dall'Amministrazione Generale per la Supervisione della Qualità, l'Ispezione e la Quarantena.
Nel 2020, la Commissione Europea ha incluso il Rizhao Green Tea nel secondo lotto di 175 prodotti cinesi con indicazione geografica.