Té Oolong tostado al carbón de Taiwán

El té Shanlinxi Oolong es una variedad reconocida proveniente de las brumosas tierras altas de la ciudad de Zhushan, condado de Nantou, Taiwán.

El té Shanlinxi Oolong crece en el área de Shanlinxi, que se encuentra sobre el área recreativa de Xitou en Dashanli, ciudad de Zhushan.
Las plantas de té prosperan en un entorno único, con niebla matutina y vespertina durante todo el año, un clima fresco, precipitaciones moderadas, suelo fértil y importantes variaciones de temperatura diurnas.
Producción y Características:

Las hojas de té se recogen cuidadosamente, normalmente un brote con dos hojas, y se procesan utilizando métodos tradicionales.
El té se tuesta a baja temperatura de forma artesanal y meticulosa, lo que da como resultado hojas de té suaves y espesas con un alto contenido de pectina.
El licor de té es dorado y brillante, con un sabor suave y con mucho cuerpo. Su aroma es elegante y ligero, lo que lo convierte en un representante de los tés de alta montaña de Taiwán.