Cultura del té

Originalmente, el té se usaba como medicina en lugar de como bebida. Se decía que Shennong, el legendario gobernante de la antigua China, probó muchas plantas y fue envenenado muchas veces. Fue el té lo que le ayudó a eliminar el efecto del envenenamiento. Más tarde, los antiguos chinos llegaron a conocer cada vez más el té y, en lugar de considerarlo una medicina, se convirtió en una bebida.

Así que originalmente, el té solo se usaba como medicina y era bien conocido por sus propiedades medicinales. Aparte de esto, a veces el té se usaba para cocinar.

Antes de que el consumo de té se convirtiera en parte de la comunidad, beber té era una práctica general realizada principalmente por monjes budistas. Algunos de los tés más famosos son cultivados por monjes en las zonas montañosas alrededor de los monasterios.

El punto de partida de este hábito de beber té comenzó con la publicación de "El Clásico del Té" por el escritor de la dinastía Tang, Lu Yu. Este libro vinculó el consumo de té con el pensamiento budista, que influyó enormemente en la cultura china altamente espiritual de esa época.

Como tal, eventualmente el té se convirtió en parte de la rutina diaria china y de las ocasiones especiales, y así se integró verdaderamente como parte de la cultura china en general.

Etiqueta de la Cultura del Té
1. Debemos limpiar el juego de té con agua caliente antes de preparar el té.
2. Cuando preparamos té, debemos preguntar a los invitados qué tipo de té prefieren y el gusto de los invitados, té fuerte o té débil.
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