Té Oolong Premium de Alta Montaña de Taiwán

El té Oolong de alta montaña taiwanés es una variedad de té prestigiosa y única que se origina en las regiones de gran altitud de Taiwán. Conocido por su exquisito aroma, sabor con cuerpo y rico sabor, este té es una posesión preciada entre los entusiastas del té de todo el mundo.

Producido principalmente en las zonas montañosas de Taiwán, particularmente en regiones como Ali Shan, Lugu y Nantou, el té Oolong de Alta Montaña crece en elevaciones que van desde 800 a 2600 metros sobre el nivel del mar. Estos climas montañosos, caracterizados por temperaturas frescas, abundante nubosidad y suelo fértil, crean un ambiente ideal para cultivar hojas de té con distintos sabores y aromas.

La producción de té Oolong de alta montaña implica un proceso complejo conocido como semioxidación, donde las hojas de té se someten a un nivel controlado de oxidación (en algún lugar entre el té verde y el negro) para desarrollar sus características distintivas. Este meticuloso proceso incluye marchitar, agitar o enrollar para iniciar la oxidación, fijar para detener la oxidación al nivel deseado y finalmente secar y cocer para realzar su aroma y sabor.

Uno de los aspectos más notables del té Oolong de alta montaña taiwanés es su aroma complejo y en capas. Notas de miel, melocotón y fragancias florales a menudo dominan su perfil olfativo, lo que la convierte en una experiencia extremadamente cautivadora para los sentidos. Su sabor es igualmente impresionante y ofrece una mezcla armoniosa de dulzura, ligero amargor y un final duradero que deja una impresión persistente.