7T8T Té verde Rizhao - Productos con indicación geográfica china

El té verde Rizhao es un tipo de té chino que se cultiva y produce en la ciudad de Rizhao, ubicada en la provincia china de Shandong. 

Origen y medio ambiente
El té verde Rizhao se origina en Rizhao, una ciudad en la parte sureste de la provincia de Shandong, China, que abraza el Mar Amarillo.
Esta región es conocida por su clima ideal y su suelo fértil, perfecto para cultivar plantas de té de alta calidad. El clima templado monzónico, las abundantes lluvias, la suficiente luz solar y la gran variación diurna de temperatura crean un ambiente óptimo para el crecimiento del té.
Características
El té verde Rizhao es conocido por su delicado sabor, aroma refrescante y color verde vibrante.
Las hojas de té son gruesas y los tallos de té son ásperos. El té seco procesado tiene una apariencia áspera y las hojas de té en la parte inferior son flexibles.
Se caracteriza por su alto aroma, sabor fuerte, hojas gruesas, resistencia a la elaboración, licor de color amarillo verdoso y rico aroma a castaña. También se le conoce como "té verde costero", el único "té verde costero" en China.
Variedades y aroma
Una de las variedades más populares de té verde Rizhao es el té Longjing, también conocido como té Dragon Well, que tiene un sabor suave y meloso con un toque de castaña.
Otros aromas notables incluyen el aroma de frijol (más intenso y estimulante para el sentido del olfato), el aroma de frutas (una leve fragancia de frutas emitida por el té de alta calidad, suave y refrescante), el aroma de orquídeas (elegante y sin pretensiones, la fragancia de primera calidad de té verde) y aroma tierno (más evidente en las hojas tiernas).
Relevancia cultural
El té ha sido una parte integral de la cultura china durante siglos y simboliza la hospitalidad, la amistad y la armonía. Beber té juntos es una actividad social que acerca a las personas y fomenta las conexiones.
El té verde Rizhao no es sólo una bebida, sino también un símbolo de tradición, artesanía y comunidad. Su exquisito sabor e importancia cultural lo convierten en una parte querida y apreciada de la cultura del té china.

Reconocimientos y honores
Rizhao es conocida como la "Ciudad natal del té verde en el norte de China", con plantaciones a gran escala de más de 20.000 hectáreas de té verde, gestión moderna, producción estandarizada y operación industrial.
El té verde Rizhao ha sido incluido como uno de los productos con indicación geográfica de China por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena.
En 2020, la Comisión Europea incluyó el té verde Rizhao en el segundo lote de 175 productos chinos con indicación geográfica.