Dwtea Té Verde 200g / 7oz Grado Supremo Té Blanco Anji - Té Anji Bai Cha - Té Suelto de Primavera - Té Chino

El té blanco Anji, una variedad de té única y prestigiosa, proviene del condado de Anji en la ciudad de Huzhou, provincia de Zhejiang, China. 

Origen y Cultivo
Ubicación Geográfica: El té blanco Anji crece en las regiones montañosas y colinas del condado de Anji, un lugar conocido por su exuberante vegetación y su prístino entorno natural. El clima templado de la zona, el suelo fértil y las abundantes lluvias crean condiciones ideales para el cultivo de este té.
Variedad y Técnicas de Cultivo: Aunque se llama "té blanco", el Té Blanco de Anji es en realidad una variedad de té verde. Es una planta de té mutante que produce hojas con un tono verde pálido a casi blanco durante las primeras etapas de crecimiento. Las técnicas de cultivo se centran en mantener la salud y vitalidad de la planta, asegurando una calidad óptima de las hojas.
Características
Apariencia: Las hojas del Té Blanco Anji son delicadas y esbeltas, con un aspecto de color verde pálido a casi translúcido. Al secarse, conservan un color claro con sutiles pelos plateados.
Infusión de Té: Al ser preparado, el licor de té tiene un tono amarillo-verde pálido, claro y transparente con una apariencia ligeramente lechosa. El aroma es fresco y floral, a menudo descrito como teniendo un dulce olor que recuerda a la hierba fresca o a las flores de primavera.
Sabor: El té blanco Anji tiene un sabor suave y refrescante, con un toque de dulzura que equilibra su sutil amargor. El regusto es duradero y deja una sensación limpia y refrescante en la boca.
Beneficios para la salud
Propiedades Antioxidantes: Rico en antioxidantes como las catequinas y los polifenoles del té, el Té Blanco Anji ayuda a combatir el estrés oxidativo y reducir la inflamación en el cuerpo.
Manejo del Peso: La cafeína y las catequinas en el té pueden aumentar el metabolismo y ayudar en la pérdida de peso al incrementar la oxidación de grasas.
Regulación del Azúcar en Sangre: Estudios preliminares sugieren que los compuestos en el Té Blanco Anji pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que lo convierte en una opción adecuada para personas con diabetes o resistencia a la insulina.
Claridad mental y alerta: El contenido de cafeína en el té puede estimular el sistema nervioso, promoviendo la alerta y mejorando la concentración.
Guía de elaboración de cerveza
Selección de utensilios para té: Se recomiendan tazas de té de cerámica o vidrio para preparar el té blanco Anji y apreciar completamente su color y claridad.
Relación Té-Agua: Una relación de 1:50 (hojas de té a agua) es ideal.
Temperatura del agua: El agua a una temperatura de 80-85°C es adecuada para la infusión. Temperaturas más altas pueden quemar las hojas y alterar el sabor.
Pasos de preparación:
Calienta la taza de té: Enjuaga la taza de té con agua caliente antes de preparar.
Agregar té: Coloca de 3 a 5 gramos de hojas de té en la taza.
Verter agua: Vierte el agua caliente y deja que el té repose durante unos 30-45 segundos antes de beber.
Recarga: Para infusiones posteriores, aumenta ligeramente el tiempo de infusión para extraer más sabor de las hojas.