7T8T Té verde de primavera de caracol (Bi Luo Chun) Té verde

El té Bi Luo Chun, también conocido como té verde de primavera de caracol, es una reconocida variedad de té verde proveniente de China, particularmente apreciada por su delicado aroma, sabor fresco y apariencia exquisita. Originario de las pintorescas regiones de la provincia de Jiangsu, principalmente alrededor de la zona del lago Taihu, este té se cultiva meticulosamente en condiciones naturales óptimas, beneficiándose del rico suelo y el agua pura de su lugar de nacimiento.

El nombre "Bi Luo Chun" en sí tiene un significado poético: "Bi Luo" se traduce como "espiral verde", en referencia a la forma fuertemente enrollada de las hojas de té que se asemejan a una cáscara en espiral, mientras que "Chun" significa "primavera", destacando su cosecha. durante el comienzo de la primavera, cuando las hojas de té están más frescas y tiernas.

La cosecha de Bi Luo Chun es un proceso que requiere mucha mano de obra y que a menudo implica recoger a mano sólo los conjuntos más jóvenes, de dos hojas y un cogollo, para garantizar la más alta calidad. Después de una cuidadosa selección, las hojas se someten a una serie de pasos de procesamiento tradicionales que incluyen marchitamiento, enrollado, fijación y secado, cada uno de ellos meticulosamente controlado para preservar las características distintivas del té.

Cuando se elabora, Bi Luo Chun se despliega en un exuberante tono verde, liberando un aroma floral fragante con sutiles notas de fruta y frescura. El sabor es suave y ligeramente dulce, dejando un regusto persistente que es a la vez refrescante y satisfactorio. Su sabor ligero y no astringente lo convierte en una opción ideal para los entusiastas del té que buscan una experiencia de té verde delicada pero sabrosa.

Más allá de sus placeres gustativos, el té Bi Luo Chun también es valorado por sus posibles beneficios para la salud, atribuidos a su rico contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales. Se cree que el consumo regular promueve la salud cardiovascular, ayuda en la digestión y mejora el bienestar general.