Té verde Dragon Well 7T8T
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Té verde Dragon Well 7T8T
El té Dragon Well (Longjing), también conocido como té Dragon Well, es una reconocida variedad de té verde originario de Hangzhou, provincia de Zhejiang, China.
Origen e Historia
El té Longjing se produce en las montañas que rodean la aldea de Longjing, cerca del Lago del Oeste en Hangzhou.
Tiene una historia de más de 1200 años, con registros que indican que el té se producía en Longjing durante la dinastía Tang.
En la dinastía Qing, el té Longjing era el favorito del emperador Qianlong.
Clasificación y grados
El té Longjing se divide en varios grados, incluidos Superior, Especial y grados 1 a 5, según la calidad.
Las variedades más prestigiosas, como West Lake Longjing, son muy valoradas por sus características únicas.
Proceso de producción
La recolección y procesamiento del té Longjing son muy meticulosos.
Las hojas se recolectan temprano en la mañana para preservar su frescura.
El té se somete a pasos como freír (matar las enzimas para evitar la fermentación), enrollar y secar para conservar su fragancia natural y su delicado sabor.
Características y sabor
Las hojas de té Longjing tienen una apariencia plana y elegante con un color verde vibrante.
Cuando se elabora, el té produce una infusión clara y brillante con un aroma suave y puro y un sabor rico y suave.
Es famoso por sus cuatro características distintivas: "color verde, rica fragancia, sabor dulce y hermosa apariencia".
Origen e Historia
El té Longjing se produce en las montañas que rodean la aldea de Longjing, cerca del Lago del Oeste en Hangzhou.
Tiene una historia de más de 1200 años, con registros que indican que el té se producía en Longjing durante la dinastía Tang.
En la dinastía Qing, el té Longjing era el favorito del emperador Qianlong.
Clasificación y grados
El té Longjing se divide en varios grados, incluidos Superior, Especial y grados 1 a 5, según la calidad.
Las variedades más prestigiosas, como West Lake Longjing, son muy valoradas por sus características únicas.
Proceso de producción
La recolección y procesamiento del té Longjing son muy meticulosos.
Las hojas se recolectan temprano en la mañana para preservar su frescura.
El té se somete a pasos como freír (matar las enzimas para evitar la fermentación), enrollar y secar para conservar su fragancia natural y su delicado sabor.
Características y sabor
Las hojas de té Longjing tienen una apariencia plana y elegante con un color verde vibrante.
Cuando se elabora, el té produce una infusión clara y brillante con un aroma suave y puro y un sabor rico y suave.
Es famoso por sus cuatro características distintivas: "color verde, rica fragancia, sabor dulce y hermosa apariencia".
| Tamaño |
50 gramos (1,7 oz), 100 gramos (3,5 oz), 200 gramos (7 oz) |
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