东茶绿蜗牛春茶（碧螺春）绿茶

碧螺春茶，也被称为绿螺春茶，是一种著名的绿茶品种，源自中国，特别因其细腻的香气、新鲜的口感和精美的外观而受到推崇。它起源于风景如画的江苏省，主要在太湖地区，这种茶在最佳自然条件下精心种植，得益于其故乡的肥沃土壤和纯净水源。

“碧螺春”这个名字本身就蕴含着诗意的意义：“碧螺”意为“绿色螺旋”，指的是茶叶紧密卷曲的形状，类似于螺壳，而“春”则意味着“春天”，突显了它在早春季节采摘的特点，那时茶叶最为新鲜和嫩滑。

采摘碧螺春是一个劳动密集型的过程，通常只手工挑选最年轻的“两叶一芽”嫩芽，以确保最高的质量。在经过仔细挑选后，茶叶会经历一系列传统的加工步骤，包括萎凋、揉捻、杀青和干燥，每一步都经过精心控制，以保留茶叶独特的特性。

冲泡后，碧螺春展开成浓郁的绿色，释放出芳香的花香，伴有细腻的果香和清新的气息。口感顺滑，略带甜味，余味悠长，既清新又令人满意。其轻盈、不涩的风味使其成为茶爱好者寻求细腻而又美味的绿茶体验的理想选择。

除了其味觉享受，碧螺春茶还因其潜在的健康益处而受到重视，这归因于其丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质含量。人们相信，定期饮用有助于促进心血管健康、帮助消化，并增强整体健康。