1997年广西六堡“三鹤”牌茶饼，广西梧州茶厂，（熟茶）

这款茶呈深棕色，茶叶粗壮浓密，带有一些芽头。 酿造物呈现明亮的琥珀黑色。 它提供顺滑清爽的口感，带来口腔中的温和凉意，配以丰富的味道，能够持续多次冲泡。

这款茶的特点是带有陈年木质香气，微微带有甜味。 饮用它会带来一种安慰的感觉，仿佛一股温暖的水流流过，使其成为放松、平静和温暖的绝佳选择。

目前，这款茶正处于最佳品饮期，进一步陈化将提升其风味，使其随着时间的推移更加芳香。

更多关于六堡茶和广西梧州茶厂的信息：

六堡茶以其产地命名，位于梧州苍梧县的六堡镇。 梧州地区的茶叶生产历史可以追溯到1500多年前的南北朝时期。 在清朝期间，刘宝茶以其品质优良和清凉祛湿的功效闻名，被出口到香港、澳门及东南亚国家。 尤其是在马来西亚，作为广东和广西劳工的目的地，成为了六堡茶的主要市场，六堡茶在锡矿和橡胶种植园中必不可少，几乎和工资一样重要。

梧州茶厂的前身成立于1953年1月18日，名为“中国茶业公司广州分公司梧州办事处加工厂”。1958年广西壮族自治区成立后，更名为广西壮族自治区梧州茶厂。 1990年，商标“三鹤”成功注册。

湿堆发酵是一种发酵工艺，对于形成六堡茶独特的“槟榔香”至关重要。与茯砖茶和熟普洱茶类似，湿堆发酵通过微生物作用和酶促过程，促进多酚类化合物的自然氧化，深化茶叶颜色，减少苦涩，增强风味，并使茶叶颜色转为红褐色。 在20世纪50年代中期，CNNP中茶公司成立了一个专注于冷水湿堆的研究小组，广西专门从事六堡茶。 到大约1956年，梧州茶厂成功开发并应用了这项技术，为现代湿堆工艺树立了先例。 值得注意的是，六堡茶的冷水湿堆工艺于1958年被记录，比普洱茶类似工艺的记录使用早了16年，因此六堡茶被誉为“熟普洱茶之父”。

茶：广西六堡“三鹤”牌茶饼

每块重量：220克

茶厂：广西梧州茶厂

产地：广西省

年份：1997

类型：后发酵