Jin Jun Mei, Çin'in en tanınmış ve en çok aranan siyah çaylarından biridir. Yaklaşık 1200 metre yükseklikte, yabani ağaçlar ve sisli çevreler arasında yer alan Tongmu Köyü'nde gelişir. Hassas tomurcuklar, plantasyondaki çay ağaçlarından titizlikle elle toplanır. Kurutulmuş yapraklar sıkı, koyu ve altın rengi bir tona sahip olup, çiçeksi ve meyvemsi tatların hoş bir karışımını sunar.
