1
/
ile ilgili
3
Dwtea Dragon Well Yeşil Çay
Dwtea Dragon Well Yeşil Çay
Normal fiyat
$28.02 USD
Normal fiyat
$32.49 USD
Satış fiyatı
$28.02 USD
Birim fiyat
/
başına
Gönderim ödeme sırasında hesaplanır.
Alım uygunluğu yüklenemedi
Dragon Well (Longjing) çayı, aynı zamanda Dragon Well çayı olarak da bilinir, Çin'in Zhejiang Eyaleti, Hangzhou'dan gelen ünlü bir yeşil çay çeşididir.
Kökeni ve Tarihçesi
Longjing çayı, Hangzhou'daki Batı Gölü yakınlarındaki Longjing Köyü'nü çevreleyen dağlarda üretilir.
Tang Hanedanlığı döneminde Longjing'de çay üretildiğine dair kayıtlar bulunan, 1.200 yılı aşkın bir geçmişe sahiptir.
Qing Hanedanı'nda, Longjing çayı İmparator Qianlong'un favorisiydi.
Sınıflandırma ve Dereceler
Longjing çayı, kaliteye göre Üstün, Özel ve 1'den 5'e kadar olan dereceler dahil olmak üzere birkaç sınıfa ayrılır.
En prestijli çeşitler, West Lake Longjing gibi, benzersiz özellikleri nedeniyle çok değer görür.
Üretim Süreci
Longjing çayının toplanması ve işlenmesi son derece titizdir.
Yapraklar tazeliklerini korumak için sabahın erken saatlerinde hasat edilir.
Çayın doğal kokusunu ve narin tadını korumak için, fermantasyonu önlemek amacıyla enzimlerin öldürülmesi gibi tavada kavurma, yuvarlama ve kurutma gibi işlemlerden geçer.
Özellikler ve Tat
Longjing çay yaprakları düz ve zarif bir görünüme sahiptir ve canlı bir yeşil renktedir.
Demlendiğinde, çay berrak ve parlak bir dem verir, hafif, saf bir aromaya ve zengin, yumuşak bir tada sahiptir.
Dört ayırt edici özelliğiyle tanınır: "yeşil renk, zengin koku, tatlı lezzet ve güzel görünüm."
Kökeni ve Tarihçesi
Longjing çayı, Hangzhou'daki Batı Gölü yakınlarındaki Longjing Köyü'nü çevreleyen dağlarda üretilir.
Tang Hanedanlığı döneminde Longjing'de çay üretildiğine dair kayıtlar bulunan, 1.200 yılı aşkın bir geçmişe sahiptir.
Qing Hanedanı'nda, Longjing çayı İmparator Qianlong'un favorisiydi.
Sınıflandırma ve Dereceler
Longjing çayı, kaliteye göre Üstün, Özel ve 1'den 5'e kadar olan dereceler dahil olmak üzere birkaç sınıfa ayrılır.
En prestijli çeşitler, West Lake Longjing gibi, benzersiz özellikleri nedeniyle çok değer görür.
Üretim Süreci
Longjing çayının toplanması ve işlenmesi son derece titizdir.
Yapraklar tazeliklerini korumak için sabahın erken saatlerinde hasat edilir.
Çayın doğal kokusunu ve narin tadını korumak için, fermantasyonu önlemek amacıyla enzimlerin öldürülmesi gibi tavada kavurma, yuvarlama ve kurutma gibi işlemlerden geçer.
Özellikler ve Tat
Longjing çay yaprakları düz ve zarif bir görünüme sahiptir ve canlı bir yeşil renktedir.
Demlendiğinde, çay berrak ve parlak bir dem verir, hafif, saf bir aromaya ve zengin, yumuşak bir tada sahiptir.
Dört ayırt edici özelliğiyle tanınır: "yeşil renk, zengin koku, tatlı lezzet ve güzel görünüm."
Paylaşmak
