Ying De Hong #9 Chai Nyeusi

Ying De Hong, anayejulikana kama Ying Hong, anatoka katika Jiji la Ying De katika Mkoa wa Guangdong, Uchina, na anasimama kama chai nyeusi inayoheshimiwa sana. Ying De Hong, anayesifika kwa majani yaliyosongamana, membamba na mazito, ana rangi nyeusi na ya kumeta iliyopambwa kwa ncha za dhahabu. Chai hii inatofautishwa na harufu yake ya kina na ya kutia moyo, iliyotiwa na kiini cha longan, matunda ya kitropiki.

Kuhusu ladha yake, Ying De Hong ni laini na ya kifahari, ikitoa ladha tamu na inayodumu. Inaadhimishwa hasa kwa uwezo wake wa kuhifadhi ladha yake kwa njia ya infusions nyingi, kudumisha tabia yake hata baada ya pombe nyingi.

Ikiwa na historia tajiri iliyoanzia 1959, Ying De Hong inatengenezwa kwa kutumia miti mikubwa ya chai iliyotolewa kutoka Yunnan na kukuzwa katika Jiji la Ying De. Aina ya kifahari zaidi, Ying Hong #9, huvunwa hasa kutoka kwenye buds za mwisho, jani la kwanza, na jani la pili la mimea ya chai.

Ying De Hong amepata kutambuliwa kote, na kukusanya tuzo nyingi katika mashindano ya chai ya kitaifa na kimataifa. Baadhi ya ushindi wake mashuhuri ni pamoja na:

Mshindi katika Mashindano ya Kitaifa ya Chai Nyeusi ya Uchina mnamo 1980.

Ilipewa alama ya juu katika shindano la chai nyeusi la Idara ya Biashara ya Uchina mnamo 1984.

Ilitunukiwa Medali ya Fedha ya Ubora wa Kitaifa wa Uchina na Chama cha Sekta ya Chakula cha China huko Nanchang, Jiangxi, mnamo 1985.

Ilitolewa Tuzo ya Dhahabu na Chama cha Utalii wa Chakula cha Paris mnamo 1986, mahususi kwa Ying De Hong Nambari 1.

Alipokea Tuzo lingine la Dhahabu kwenye Maonyesho ya Kimataifa mnamo 1991.

Alipata Tuzo la Fedha kwenye Maonyesho ya Kimataifa ya Chakula ya Hong Kong mnamo 1992.

Sifa hizi zinasisitiza sifa ya Ying De Hong kama mojawapo ya chai nyeusi maarufu nchini Uchina, inayopendwa kwa wasifu wake wa ladha na ubora wa kipekee.

Jina la Chai: Ying De Hong (Ying Hong)

Asili: Ying De City, Mkoa wa Guangdong

Muonekano wa Kuonekana: Majani ni compact, nyembamba, na kikubwa. Rangi ni giza na glossy, na vidokezo vya dhahabu.

Aroma: Kina na kuburudisha, na ladha ya longan.

Ladha: Laini na tajiri, yenye ladha tamu na ya kudumu. Inafaa kwa infusions nyingi.

Aina: Chai Nyeusi

Msimu wa Mavuno: Aprili 2024