Oude Boom Gouden Tips Rode Thee (Dian Hong)

Zwarte thee van Yunnan, beter bekend als Dian Hong, staat bekend om zijn moutige, rijke smaakprofiel. Dian Hong is onderverdeeld in verschillende soorten, waarbij de lagere soorten gefragmenteerde bladeren bevatten, terwijl de superieure soorten donkere bladeren vertonen die versierd zijn met een overvloed aan gouden punten, wat hun hoge kwaliteit aangeeft.

Deze uitzonderlijke thee wordt zorgvuldig met de hand geselecteerd uit de delicate, donzige toppen van eeuwenoude theebomen die bloeien op de Jing Mai-berg, die op een hoogte van 1.100 tot 1.662 meter staat. De beste toppen ondergaan een nauwgezette, traditionele verwerkingstechniek om hun voortreffelijke uiterlijk te behouden.

Bij het zetten straalt de thee een heerlijk boeket van bloemige, fruitige en honingachtige aroma's uit. Het produceert een levendige, helder gouden drank met een zachte, robuuste smaak. Het smaakprofiel wordt gekenmerkt door tonen van mout, zoete aardappel, chocolade en honing.

Optimale zettemperatuur: ongeveer 90°C tot 95°C (194°F tot 203°F) voor de beste smaakervaring.

Herkomst: Jing Mai-berg, provincie Yunnan

Type: Zwarte / Rode Thee

Oogstseizoen: Lente 2024