Iron Buddha Emperor's Delight Oolong Tea (Tee der Eisernen Göttin)

Iron Goddess Tea, oft als „König der Oolong-Tees“ gefeiert, ist eine bekannte chinesische Teesorte, die aus der Provinz Fujian, genauer gesagt aus dem Kreis Anxi, stammt. Dieser Tee ist nach einem rätselhaften buddhistischen Mönch, der Eisernen Göttin, benannt, der der Legende nach die ursprünglichen Teepflanzen entdeckte und kultivierte. Eiserner Göttinnen-Tee gehört zur Kategorie der halboxidierten Tees und fällt klassifizierungsmäßig unter den breiten Oberbegriff der Oolong-Tees.

Seine Blätter werden sorgfältig durch traditionelle Techniken verarbeitet, die Welken, Rollen, Oxidation, Fixieren und schließlich Trocknen umfassen. Dieser komplizierte Prozess trägt zum einzigartigen Geschmacksprofil und Aroma von Iron Goddess bei, das durch eine harmonische Mischung aus blumigen, fruchtigen und manchmal gerösteten Noten gekennzeichnet ist. Abhängig vom Oxidationsgrad und den spezifischen Produktionsmethoden können die Geschmacksrichtungen der Iron Goddess-Tees stark variieren und von frisch und blumig bis kräftig und geröstet reichen.

Eines der Markenzeichen des Iron Goddess Tea ist seine „Rock-Essenz“ oder „Rock-Duft“, ein subtiler, mineralischer Unterton, der seinem Geschmack Tiefe und Komplexität verleiht. Diese besondere Eigenschaft wird oft dem mineralreichen Boden und dem einzigartigen Mikroklima der Region Anxi zugeschrieben, in der der Tee angebaut wird.

Optisch sind die Blätter der Eisernen Göttin an ihrem dunkelgrünen bis bräunlichen Farbton und ihrer länglichen, gedrehten Form zu erkennen. Beim Aufbrühen nimmt der Likör einen goldgrünen Farbton an, dessen Klarheit den Trinker dazu einlädt, sein verführerisches Aroma zu genießen, bevor er den ersten Schluck trinkt.