Teekultur

Ursprünglich wurde Tee als Medizin und nicht als Getränk verwendet. Es wurde gesagt, dass Shennong, der legendäre Herrscher im alten China, viele Pflanzen probierte und oft vergiftet wurde. Es war der Tee, der ihm half, die Vergiftungswirkung zu beseitigen. Später lernten die alten Chinesen immer mehr über Tee, und anstatt als Medizin betrachtet zu werden, wurde er zu einem Getränk.

Ursprünglich wurde Tee nur als Medizin verwendet und war für seine medizinischen Eigenschaften wohlbekannt. Abgesehen davon wurde Tee manchmal zum Kochen verwendet.

Bevor das Teetrinken Teil der Gemeinschaft wurde, war das Teetrinken eine allgemeine Praxis, die hauptsächlich von buddhistischen Mönchen ausgeübt wurde. Einige der bekannteren Tees werden von Mönchen in den Bergregionen rund um Klöster angebaut.

Der Ausgangspunkt dieses gewohnheitsmäßigen Teetrinkens begann mit der Veröffentlichung von „The Classic of Tea“ durch den Schriftsteller der Tang-Dynastie, Lu Yu. Dieses Buch verband das Teetrinken mit buddhistischem Denken, das die hoch spirituelle chinesische Kultur jener Zeit stark beeinflusste.

So wurde Tee schließlich ein Teil der chinesischen täglichen Routine und von Anlässen – und damit wirklich als Teil der gesamten chinesischen Kultur verankert.

Etikette der Teekultur
1. Wir sollten das Teeservice mit heißem Wasser reinigen, bevor wir Tee zubereiten.
2. Wenn wir Tee zubereiten, sollten wir die Gäste fragen, welche Art von Tee sie bevorzugen und welchen Geschmack die Gäste haben, starker Tee oder schwacher Tee.
3.4. Öffnen Sie den Deckel der Teekanne und spülen Sie die Deckelöffnung am Wasser-Ring-Topf entlang des Randes des Topfes, um zu vermeiden, dass der Topfkern direkt gespült wird.
5. Gießen Sie den Tee in eine angemessene Tasse. Die Suppe sollte niedrig sein, um Schaum zu vermeiden. Es sollte schnell sein, um den Tee heiß zu halten.
6. Füllen Sie Ihren Tee nicht zu voll. Es ist besser, Ihren Tee bis zu sieben Cent voll zu füllen. Zu voll zu gießen ist für Gäste unpraktisch, um die Tasse zu tragen, und es ist leicht, sich die Hände zu verbrennen.
7. Wenn Sie Gästen Tee servieren, sollten Sie auf die Position der Tasse achten.
Der Daumen und der Zeigefinger der rechten Hand halten den Rand der Teetasse, der Mittelfinger schützt den Boden des Tees, der Ringfinger und der kleine Finger sind zusammengezogen und können nicht auf andere zeigen, um Respekt zu zeigen.
8. Denken Sie daran, den Gästen Tee nachzuschenken. Lassen Sie die Teetassen der Gäste nicht leer stehen. Und beim Nachschenken zuerst den Gast bedienen.

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