Uralter Baum Golden Tips Roter Tee (Dian Hong)

Yunnan-Schwarztee, bekannt als Dian Hong, ist bekannt für sein malziges, reichhaltiges Geschmacksprofil. Dian Hong wird in verschiedene Sorten eingeteilt, wobei die minderwertigen Sorten fragmentierte Blätter aufweisen, während die höheren Sorten dunkle Blätter aufweisen, die mit einer Fülle goldener Spitzen verziert sind, was auf ihre hohe Qualität hinweist.

Dieser außergewöhnliche Tee wird sorgfältig von Hand aus den zarten, flaumigen Knospen alter Teebäume ausgewählt, die auf dem Berg Jing Mai gedeihen, der auf einer Höhe von 1.100 bis 1.662 Metern liegt. Die feinsten Knospen werden einer sorgfältigen, traditionellen Verarbeitungstechnik unterzogen, um ihr exquisites Aussehen zu bewahren.

Beim Aufbrühen verströmt der Tee ein herrliches Bouquet aus blumigen, fruchtigen und honigartigen Aromen. Es entsteht ein lebendiger, klarer, goldener Likör mit einem weichen, kräftigen Geschmack. Sein Geschmacksprofil zeichnet sich durch Noten von Malz, Süßkartoffel, Schokolade und Honig aus.

Optimale Brühtemperatur: Etwa 90 °C bis 95 °C (194 °F bis 203 °F) für das beste Geschmackserlebnis.

Herkunft: Berg Jing Mai, Provinz Yunnan

Typ: Schwarzer / Roter Tee

Erntezeit: Frühjahr 2024