Lao Cong Mi Lan Xiang rôti au charbon de bois, arôme d'orchidée au miel de vieux buisson, (Dan Cong)
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Lao Cong Mi Lan Xiang rôti au charbon de bois, arôme d'orchidée au miel de vieux buisson, (Dan Cong)
Le thé parfumé à l'orchidée au miel Lao Cong, une variété distinctive et exquise de thé oolong, est originaire des montagnes brumeuses et des terres fertiles de Chine, particulièrement réputées pour ses riches régions productrices de thé. Ce thé doit son nom à son origine unique de « vieux buisson » (lao cong), en référence aux anciens arbres à thé dont ses feuilles sont récoltées, et à son arôme envoûtant « d'orchidée de miel », un délicieux mélange de notes sucrées de miel entrelacées avec le subtil , essence florale d'orchidées.
Ce thé est récolté dans la montagne Wu Dong de Chaozhou, où la région productrice de thé se trouve à haute altitude (1 391 mètres). Il y a plus de trois mille plants de thé âgés de plus de 200 ans sur la montagne. Les feuilles semblent tordues, mais fortes et de couleur foncée. Ce thé de haute qualité crée une bouche étonnamment riche, remplie d'arômes fruités et d'un goût satisfaisant de longue durée. La saveur de ce thé est entièrement naturelle, sans arôme artificiel.
Le thé a été retorréfié à l'hiver 2021. Il y a une saveur fumée perceptible dès la toute première infusion qui rappelle à de nombreux connaisseurs de thé le souvenir du thé oolong traditionnel torréfié au charbon de bois. La saveur fumée devient moins prononcée lors de la deuxième infusion et un goût sucré de miel suit la saveur fumée plus subtile. Le thé permet de réaliser de nombreuses infusions chacune avec des saveurs différentes.
Thé : Lao Cong Mi Lan Xiang rôti au charbon de bois, arôme d'orchidée au miel de vieux buisson, (Dan Cong)
Usine : Choy Xing
Origine : Montagne Wu Dong, ville de Chaozhou, province du Guangdong
Oxydation : Moyenne
Période de récolte : avril 2015
Re-torréfié : Déc. 2023
| Taille |
50 grammes (1,7 oz), 100 grammes (3,5 oz), 200 grammes (7 oz) |
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