7T8T Thé vert de printemps d'escargot (Bi Luo Chun) Thé vert

Le thé Bi Luo Chun, également connu sous le nom de thé vert de printemps à l'escargot, est une variété de thé vert renommée originaire de Chine, particulièrement appréciée pour son arôme délicat, son goût frais et son apparence exquise. Originaire des régions pittoresques de la province du Jiangsu, principalement autour de la région du lac Taihu, ce thé est méticuleusement cultivé dans des conditions naturelles optimales, bénéficiant du sol riche et de l'eau pure de son lieu de naissance.

Le nom « Bi Luo Chun » lui-même a une signification poétique : « Bi Luo » signifie « spirale verte », faisant référence à la forme étroitement enroulée des feuilles de thé ressemblant à une coquille en spirale, tandis que « Chun » signifie « printemps », soulignant sa récolte. au début du printemps, lorsque les feuilles de thé sont les plus fraîches et les plus tendres.

La récolte du Bi Luo Chun est un processus à forte intensité de main-d'œuvre, impliquant souvent la cueillette à la main uniquement des ensembles à deux feuilles et un bourgeon les plus jeunes pour garantir la plus haute qualité. Après une sélection minutieuse, les feuilles subissent une série d'étapes de traitement traditionnelles, notamment le flétrissement, le roulage, la fixation et le séchage, chacune étant méticuleusement contrôlée pour préserver les caractéristiques distinctives du thé.

Une fois infusée, la Bi Luo Chun se déploie dans une teinte verte luxuriante, libérant un arôme floral parfumé avec de subtiles notes de fruit et de fraîcheur. Le goût est doux et légèrement sucré, laissant un arrière-goût persistant à la fois rafraîchissant et satisfaisant. Sa saveur légère et non astringente en fait un choix idéal pour les amateurs de thé à la recherche d’une expérience de thé vert à la fois délicate et savoureuse.

Au-delà de ses plaisirs gustatifs, le thé Bi Luo Chun est également apprécié pour ses bienfaits potentiels pour la santé, attribués à sa riche teneur en antioxydants, vitamines et minéraux. On pense qu’une consommation régulière favorise la santé cardiovasculaire, facilite la digestion et améliore le bien-être général.