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Yes, your teapot will arrive safely. We use Glass Protected Shipping, a specially designed packaging method that ensures your teapot is securely cushioned during transit. Every order is carefully packed to prevent damage, so it reaches you in perfect condition, ready to brew.
完璧なお茶を見つける
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Yes, the glass is made to withstand boiling water. Whether you're steeping herbal teas or loose-leaf blends, it's designed for hot brewing without any worries.
お茶の選び方に困っていますか?私たちのガイドがあなたの決定を助けます!
I. 紅茶(完全発酵)キメン紅茶
利点:胃を温め、血行を改善し、エネルギーを高める。
理想的な用途:寒さに敏感な人、消化不良。
注意事項:不眠症になりやすい場合は過剰摂取を避けてください。
季節:秋と冬。
ダイアンホン紅茶(雲南紅茶)
利点:抗酸化物質が豊富、免疫力を強化、ストレスを軽減。
理想的な用途:精神的な警戒心、疲労回復。
注意事項:空腹時は避けてください;動悸を引き起こす可能性があります。
季節:冬。
ラプサン・スーチョン(スモークブラックティー)
利点:風邪に対抗し、代謝を高め、抗菌作用があります。
理想的な対象:オフィスワーカー、寒冷地に住む人。
注意事項:妊娠中または逆流性食道炎の方は避けてください。
季節:冬。
II. 緑茶(未発酵)龍井茶(龍井)
利点:デトックス、炎症を軽減、放射線から保護します。
理想的な対象:デスクワーカー、夏の水分補給。
注意事項:冷え性または生理中は避けてください。
季節:春と初夏。
グリーンスネイルスプリングティー(碧螺春)
利点:集中力を高め、体重管理を助け、口腔の健康をサポートします。
理想的な対象:高コレステロールまたは高血圧の患者。
注意事項:遅い時間の摂取を避けてください。
季節:春。
モンキーキングティー(太平猴魁)
喉の刺激を和らげ、コレステロールを下げる。
呼吸器または代謝の問題に最適。
注意事項:食後に飲む。
季節: 春と夏。
シンヤンヘアリーティップティー(信陽毛尖)
抗酸化物質が豊富で、消化を改善し、免疫力を高める。
一般的な健康、疲労回復に最適。
注意事項:カフェイン感受性のために適度に摂取。
季節:春。
イエローマウンテンファーピークティー(黄山毛峰)
神経を落ち着け、精神的明晰さを高める。
ストレス解消、精神的疲労に最適。
注意事項:空腹時に強い抽出を避ける。
季節:春。
リュアンメロンシードティー(リュアン・グアピアン)
熱を取り除き、消化を助け、膨満感を軽減する。
夏の暑さを和らげるため、消化不良に最適。
注意事項:寒がりの体質の人は避けてください。
季節:夏。
安吉白茶
利点:高アミノ酸、神経を落ち着かせ、記憶を改善します。
理想的な対象:精神的疲労、学生。
注意事項:寒がりの人は適度に摂取してください。
季節:春。
III. ウーロン茶(半発酵)鉄観音茶(ティエグァンイン)
利点:消化を助け、血糖を調整し、臭いを中和します。
理想的な対象:体重管理、糖尿病食。
注意事項:空腹時は避けてください。
季節:秋。
大紅袍茶(ダ・ホン・パオ)
利点:消化を強化し、尿酸を減少させ、抗老化効果があります。
理想的な対象:中高年の成人、痛風になりやすい人。
注意事項:お茶は抽出する前に6ヶ月以上熟成させてください。
季節:秋と冬。
鳳凰単欉茶
利点:精神的な明晰さを高め、脂肪の消化を助ける。
理想的な条件:肉中心の食事、ストレス解消。
注意事項:午後の摂取を制限してください。
季節:春と秋。
IV. ダークティー(後発酵)プーアル茶(熟成)
利点:コレステロールを下げ、肝臓の健康をサポートし、腸内フローラを調整。
理想的な条件:高血圧/脂質/糖。
注意事項:鉄分不足の方は避けてください。
季節:一年中、冬に最適。
劉保茶
利点:湿気を減らし、下痢を和らげ、抗酸化物質が豊富。
理想的な条件:湿度の高い気候、消化器系の問題。
注意事項:妊娠中または貧血の方は避けてください。
季節:夏と冬。
V. ホワイトティー(最小限の加工) シルバーニードルホワイトティー
利点: 免疫力を高め、抗菌作用があり、炎症を軽減する。
理想的な対象: 熱に敏感な人、免疫サポート。
注意事項: 冷え性の人には理想的ではない。
季節: 春と夏。
VI. イエローティー(軽発酵) ジュンシャンシルバーニードルティー
利点: 消化に優しく、抗酸化物質が豊富。
理想的な対象: 敏感な胃、一般的な健康。
注意事項: 薬との併用を避ける。
季節:春と秋。
VII. フラワー/ハーブインフュージョン ジャスミンティー
利点: 不安を和らげ、睡眠を改善し、抗菌作用がある。
理想的な対象: ストレス解消、夏のリフレッシュ。
注意事項: 睡眠に敏感な人は午後の摂取を制限する。
季節: 春と夏。
菊茶
利点: 体を冷やし、血圧を下げ、目の疲れを和らげる。
理想的な対象: スクリーンユーザー、高血圧管理。
注意事項:冷え性や下痢になりやすい場合は避ける。
季節:夏。
ローズティー
利点:ホルモンのバランスを整え、気分を改善し、肌の健康を向上させる。
理想的な用途:女性の健康、感情のバランス。
注意事項:重い月経中や妊娠中は避ける。
季節:春と秋。
一般的なガイドライン 妊娠中:カフェインフリーのハーブティーを選び、黒茶やウーロン茶を制限する。
貧血:食事中の茶を避ける(タンニンが鉄の吸収を妨げる)。
不眠症:熟成した白茶を選び、午後のカフェインを避ける。
空腹時:食事前に強い緑茶や黒茶を避ける。
季節のおすすめ 春:緑茶(龍井、碧螺春)、ジャスミン茶。
夏:白茶、菊花茶。
秋:ウーロン茶、菊花茶。
冬:紅茶、黒茶。
お茶の淹れ方ガイド
お茶の淹れ方ガイド
醸造ガイドは基礎として役立ちます。基本を理解したら、自由に実験して自分の好みに合わせて醸造を調整してください。乾杯!
茶の種類 |
水温 |
茶葉のグラム数 |
1回目の抽出 |
追加の抽出 |
抽出回数 |
推奨急須 |
紅茶 |
95°C/203°F |
3g |
20〜30 |
+30 |
3〜4 |
磁器またはテラコッタ |
花芽茶 |
90°C/194°F |
2g〜3g |
60 |
+60 |
2 |
ガラス器または磁器 |
緑茶 |
80°C/176°F |
3g |
20 |
+20〜30 |
3〜4 |
ガラス器または磁器 |
ハーブティー |
85°C/185°F |
3g |
60 |
+90 |
2 |
ガラス器または磁器 |
鉄観音茶 |
95°C/203°F |
6g |
15〜20 |
+20 |
5〜7 |
磁器またはテラコッタ |
ジャスミン茶 |
85°C/185°F |
4g |
25 |
+35 |
3〜4 |
ガラス器または磁器 |
苦丁一葉茶 |
95°C/203°F |
1枚 |
60 |
+90 |
3〜4 |
磁器 |
陸安茶 |
95°C/203°F |
7g |
30〜40 |
+30 |
5〜6 |
テラコッタまたは磁器 |
烏龍茶 |
95°C/203°F |
6g |
10〜15 |
+20 |
6〜7 |
テラコッタまたは磁器 |
プーアル茶(散茶) |
100°C/212°F |
5〜6g |
45 |
+60 |
3〜4 |
テラコッタまたは磁器 |
プーアル茶(熟茶ケーキ) |
100°C/212°F |
5g |
20 |
+30 |
6〜7 |
テラコッタまたは磁器 |
プーアル茶(生茶ケーキ) |
95°C/203°F |
5g |
10〜15 |
+15〜20 |
6〜7 |
テラコッタまたは磁器 |
白茶 |
80°C/176°F |
4g |
30 |
+40〜45 |
5〜6 |
ガラス器または磁器 |
黄茶 |
80°C/176°F |
4g |
20 |
+20〜30 |
3〜4 |
ガラス器または磁器 |
醸造手順
完璧な中国茶の一壺を作るためのヒント。各カテゴリー内の茶は独特です。個々の好みに合わせるためのガイドとしてご利用ください。
-
必ず急須を熱湯で洗浄し、清潔にしてください。
-
温めた急須にたっぷりの茶葉を入れ、熱湯で洗い流します。この作業で茶葉の初期の風味が引き出されます。
-
適切な温度の熱湯を再度注ぎます。
-
茶葉の種類によって使用する水の量も異なります。
-
適切な抽出時間が重要です。
-
茶杯を熱湯で温めます。
-
一度に一杯ずつ注がないでください。茶杯を円形に並べ、連続した円運動で注ぎ出します。
-
つまり、数回に分けて少量ずつ各杯に注ぎ、満杯にします。これにより茶の味が完璧に均一になります。
お茶の効能と機能
お茶の効能と機能
熱を取り除き、夏の暑さを和らげ、火を取り除き、乾燥を軽減するなどの多くの機能があります。
緑茶に含まれる茶ポリフェノールやカテキンは、酸化を効果的に抑制し、心をリフレッシュさせ、仕事の効率を改善します。
長期的な飲酒は肌を白くし、貧血を改善し、癌を予防し、薬の有害な副作用を軽減するのに役立ちます。
紅茶:
紅茶に含まれるカフェインは中枢神経系を刺激し、リフレッシュ効果を発揮します。
また、胃腸の運動を促進し、脂っこさを取り除き、食欲を増進させ、利尿作用やむくみの効果があります。
高い発酵度は胃や腸への刺激を減少させ、すべての年齢層の人々が飲むのに適しています。
ウーロン茶:
ウーロン茶に含まれるカフェインは、心をリフレッシュさせ、仕事の効率を改善することができます。
また、体重減少や美容、コレステロールの低下の効果があり、美容愛好家に深く愛されています。
長期的な飲酒は老化を抑え、肌のアレルギー症状を改善するのに役立ちます。
白茶:
白茶の茶ポリフェノールの含有量は高く、免疫力を向上させ、心血管系を保護することができます。
熱中症を予防し、熱を取り除き、解毒する効果があり、特に夏に飲むのに適しています。
プーアル茶:
プーアル茶は、熱を清め、熱を和らげ、解毒し、食物を消化するなどの多くの機能があります。
脂肪を除去し、利尿を促進し、便秘を和らげ、痰を排出することもでき、人間の機能改善に良い影響を与えます。
花茶:
バラ茶などの花茶は、胃腸を調整し、解毒し、美容効果があります。
気血不足や内分泌障害のある人に適しており、体力を改善するのに役立ちます。
その他の特別なお茶:
龍井茶は血管を浄化し、脳卒中や心臓病を予防することができます。
グリーンスネイルスプリング茶は、抗老化、抗菌、抗癌、血中脂質の低下、ホワイトニング、UV保護の効果があります。
さらに、お茶に含まれるカフェインや茶ポリフェノールなどの成分は、胃液の分泌を促進し、消化管の運動を強化し、食物の消化と吸収を助けます。同時に、お茶に含まれる芳香化合物は脂肪を溶かし、脂っこい食べ物の消化を助け、消化管への負担を軽減します。お茶には抗菌作用や抗炎症作用もあり、感染のリスクを減少させることができます。
お茶には多くの利点があることに注意してくださいが、空腹時にお茶を飲むと胃粘膜を刺激し、胃酸分泌を増加させ、胃に負担をかける可能性があります。したがって、食事の後にお茶を飲むことをお勧めします。同時に、妊婦、子供、高齢者などの特別なグループにとっては、お茶を飲む際にも注意が必要です。 中国茶の利点についてもっと学ぶ。
無形文化遺産
無形文化遺産
中国の伝統的な茶加工技術と関連する社会的慣習は、最近、ユネスコの無形文化遺産の代表リストに登録され、これによりこの名誉あるリストにおける43番目の中国のエントリーとなりました。茶の栽培管理、葉の摘み取り、手作業による加工、飲用、共有に関連する包括的な知識、技術、慣習を包含する「中国茶」は、豊かな文化遺産のタペストリーを表しています。
起源と多様性
中国の伝統的な茶加工技術は、主に四つの異なる茶栽培地域に集中しています:長江の南北、そして秦嶺-淮河線の南、青海-チベット高原の東に位置する南西および南中国です。地元の条件や習慣を活かし、茶生産者は酵素不活性化、発酵、香り付けなどの核心技術を利用して、六つの主要な茶のカテゴリーと様々な再加工茶、花の香りがする品種を開発してきました。2,000以上の茶の品種が利用可能な中国は、豊富な茶飲みの習慣を誇っています。
文化的表現
中国における茶飲みの周囲にある複雑な儀式は、その文化的重要性の深さを反映しています。例えば、潮州の「功夫茶」は、中国の茶道の包括的な形を示しており、21段階の入れ方プロセスが特徴です。それに対して、白族の少数民族は「三道茶」儀式を行い、家族の中で最も尊敬される長老が自らお茶を提供します。一方、瑶族のコミュニティでは、女性たちが暖炉のそばで油茶を準備しながら民謡を歌い、ゲストをもてなすことで、体験に独自の文化的な魅力を加えています。
精神的および道徳的な豊かさ
中国における茶の飲用は、その物理的な特性を超えて、長い間精神的および道徳的な修養と関連付けられてきました。唐代の茶聖、陸羽は、彼の重要な著作『茶経』の中で、茶の飲用を精神的な追求に高めました。彼は、茶を楽しむ者は最高の真理を求める徳のある人々であると信じていました。今日、この伝統は続いており、子供たちは茶を淹れる活動に参加し、茶の心地よい香りの中で礼儀作法や人生哲学を学んでいます。
経済的および社会的影響
茶文化は中国の茶産業の成長に大きく貢献してきました。古代の茶馬古道や大茶道から現代の取り組みに至るまで、茶は経済的な交流と発展の基盤となってきました。湖南省のドン族とミャオ族の町である宝田のような場所では、村人たちは茶の資源を活用し、茶製品を海外に輸出し、茶を基盤とした観光を促進することで、地方の活性化を図っています。
保存と継承
この貴重な文化遺産を守る重要性を認識し、中国は包括的な保護計画を実施しています。これには、伝統的な徒弟制度の奨励、教育機関を通じた専門的な人材の育成、これらの技術や慣習の継続的な存在と伝承を確保するための共同保護活動が含まれています。
世界的意義
茶の発祥地として、中国がその百科事典的な茶文化をユネスコのリストに含めることは、この豊かな文化遺産を世界と共有するというコミットメントを強調しています。それは中国の優れた伝統文化に対する世界的な理解を深めるだけでなく、人類の共通の未来のためのコミュニティのために共有された文化的基盤を築くことにも貢献しています。


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