Gâteau au thé blanc vieilli Fu Ding Gong Mei, année 2017

Ce gâteau au thé exceptionnel est fabriqué dans la région réputée de Fu Ding, dans la province du Fujian, réputée pour ses thés blancs exceptionnels. À la dégustation, il offre un arôme floral et fruité délicieux et envoûtant qui captive les sens. La saveur se déploie avec une douce douceur semblable à celle du miel, créant un profil vraiment harmonieux et agréable.

Le thé présente un caractère corsé, caractérisé par sa texture douce et crémeuse, vous permettant de savourer chaque gorgée avec une immense satisfaction. À mesure que vous approfondissez les complexités de ce thé blanc vieilli, ses saveurs nuancées continuent d’émerger, offrant une expérience de dégustation de thé véritablement immersive et enrichissante.

Note de dégustation : Pour ceux qui préfèrent un goût de thé plus riche et plus complexe, envisagez d'infuser 10 à 12 grammes d'un mélange de grandes et petites feuilles en vrac, y compris des feuilles de puissance robustes, dans une théière d'une capacité de 100 ml à 160 ml. Utilisez de l'eau chauffée entre 95°C (203°F) et bouillante pour extraire tout le potentiel du thé et profiter d'un goût robuste et complexe.

Thé : Gâteau au thé blanc vieilli Fu Ding Gong Mei, Millésime 2017

Taille : Le gâteau complet pèse 350 grammes

Origine : Fu Ding, province du Fujian

Aspect : Feuilles épaisses, plates et tordues dans des tons vert clair et brun

Oxydation : Moyenne

Poids : 350 grammes par gâteau

Récolte : 2017